泡菜鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胗切片，青椒切丝备用

• 步骤 2：

  大蒜，生姜切末，泡菜切成段，我用了泡黄瓜，泡青椒和泡包菜混合的

• 步骤 3：

  锅中放油，油热后加入大蒜，生姜，豆瓣酱爆香

• 步骤 4：

  香味出来后将泡菜放入锅中翻炒大约一分钟

• 步骤 5：

  再加入鸡胗，翻炒至鸡胗变色

• 步骤 6：

  鸡胗变色后再加入青椒，翻炒

• 步骤 7：

  青椒变软后，加入适量的盐和一勺酱油，继续翻炒半分钟即可出锅

• 步骤 8：

  出锅啦，超级下饭