虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗衰老是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,常吃虾有强身壮体的效果
记得有次去北京参加比赛，现场有位台湾的大师告诉我，我们江南的小葱是最适合做葱油的，特别的香，所以这次做的葱油虾真的是香气四溢,令人口水直流！