不用发酵省时简单不减美味的土豆菜包的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水倒入面粉，和成面团，揉成团就可以了，盖保鲜膜醒发半小时（揉不光滑的，醒发后稍揉就很光滑）水量根据面粉吸水能力调整，面团要揉团，不能太硬

• 步骤 2：

  醒面的时候做馅料。肉切块，放葱+姜+酱油淹一会儿

• 步骤 3：

  土豆切粒，放入淹制的肉中。加入盐+食用油混合均匀。（葱+姜+油+酱油+盐我都没称重，按照平时自己的口味调整就好）

• 步骤 4：

  醒好的面稍揉即可揉成光滑的面团。一分为二。

• 步骤 5：

  取一块面团揉成长条状，直径约3-4CM吧

• 步骤 6：

  分成八个小剂子

• 步骤 7：

  取个小剂子擀成隋圆形

• 步骤 8：

  放上馅料

• 步骤 9：

  包成你喜欢的形状

• 步骤 10：

  逐一包好所有的包子

• 步骤 11：

  冷水上锅，15分钟，闷10分钟

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图