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美食厨房之香肠毛豆莲藕丁收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 莲藕 1个
- 毛豆 200g
- 香肠 2根
- 油 适量
- 白砂糖 适量
美食厨房之香肠毛豆莲藕丁的做法步骤
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步骤 1：
莲藕洗净切丁，香肠切片，毛豆剥去外壳清洗干净备用；
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步骤 2：
在锅中加入适量的油，油温到了七成，把莲藕倒到锅中进行翻炒，在莲藕发出滋滋滋的响声之后，把毛豆、香肠放进去，翻炒熟即可。
小贴士
因为香肠本身咸的，所以我们不需要额外的盐，只需要加入一点点的糖进行调味可以了。
俗话说的好，“荷莲一身宝，秋藕最养人”，莲藕和毛豆搭配既可以补中养神，又可以清肺利咽，有了香肠的加入，荤素搭配，在保证了营养的同时可以使这道菜更加的入味、更加的爽口。
香肠毛豆莲藕丁这道菜既可以解秋燥又可以滋阴养肺。
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