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步骤 1:
买回秋葵切成滚刀快 辣椒切粒 大蒜切大粒如下图
步骤 2:
切成这样子 and看后面的黑的香醋汁了吗 就是它 牌子冠利的 拌沙拉也很棒
步骤 3:
辣椒大蒜切成这样
步骤 4:
准备工作好 热锅下油 爆香辣椒大蒜 小心别爆糊了
步骤 5:
下秋裤翻炒
步骤 6:
炒到些许软了 倒点酱油 放入拌了点水的鸡汁 (我习惯和点水调稀)你可以直接放下去 追求健康的吃货们 就省略这步吧 直接炒软倒点酱油加点清水 放入黑醋汁翻炒
步骤 7:
炒到入味就出锅 记得尝尝看有木有酸味 这个比拌秋葵好吃多了!
用到两个比较少见的调料 黑醋汁是冠利的 和史云生的浓醇高汤 超市and一号店都有卖