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口味鳝片#美的微波炉菜谱#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鳝鱼 200克
- 红辣椒 1个
- 大葱 1根
- 生姜 1小块
- 盐 1茶匙
- 糖 1/2汤匙
- 水淀粉 适量
- 香油 1汤匙
- 胡椒粉 1茶匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 清汤 适量
口味鳝片#美的微波炉菜谱#的做法步骤
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步骤 1：
主要材料备齐；
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步骤 2：
黄鳝洗净切段，大葱切丝，生姜、红椒切片备用；
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步骤 3：
在玻璃碗中放入姜片，鳝鱼片、料酒，加入葱丝，红椒片，少许清汤、盐、糖、老抽拌匀；
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步骤 4：
盖上微波炉适用的盖子，留孔或者留少许缝隙，放入微波炉，微波火力P80中高火加热7分钟；
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步骤 5：
待取出撒入胡椒粉，倒入水淀粉拌匀；
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步骤 6：
盖上微波炉适用的盖子，留孔或者留少许缝隙，再放入微波炉，微波火力P100高火加热1分钟；
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步骤 7：
取出后淋入香油再拌一下即可。
小贴士
鳝鱼富含丰富的维生素A，能改善视力，也能促进皮肤的新陈代谢，不过皮肤过敏者忌食哦！
这是美的微波炉，型号为EG720KG3-NR1、规格为20L 700W。
