乐乐是一个性格开朗、欢乐活泼又喜欢交朋友的年轻辣妈，这点从她的名字上就可以感受得到。旅游、听歌、烹饪美食、陪伴家人，对她来说就是最大的幸福。如果你说，这不是生活中最普通的事情吗？没错，乐乐觉得幸福就是这些平凡中的点滴~只要有一颗善于感知美好的心，那么食材和味蕾的碰撞、音符和耳朵的邂逅，都可以瞬间提升你的幸福指数噢。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
秋葵厚蛋烧收藏
浏览 43420
收藏 31
所需食材
- 胡萝卜
- 香菇
- 鸡蛋
- 秋葵
- 海苔
- 黄金奇异果
- 腰果
- 盐
- 橄榄油
秋葵厚蛋烧的做法步骤
-
步骤 1：
胡萝卜切丁。
-
步骤 2：
香菇切丁。
-
步骤 3：
秋葵去头去尾。
-
步骤 4：
过水焯熟。
-
步骤 5：
胡萝卜丁和香菇丁炒熟备用。
-
步骤 6：
鸡蛋加少许盐及蔬菜丁。
-
步骤 7：
打散摊成厚蛋烧。
-
步骤 8：
蛋烧做好后放入盘中。
-
步骤 9：
加入秋葵做成卷并切片。
-
步骤 10：
黄金奇异果去皮切片。
-
步骤 11：
蛋烧卷做成花的形状，海苔撕成土壤和花枝。
-
步骤 12：
腰果掰开做笑脸和蝴蝶即可。
小贴士
正经说
猫姨一看到这道宝宝餐，瞬间就觉得一股暖风扑面而来啊。漂亮的太阳花造型下，蕴藏着许多的营养啊~就算不爱吃饭的宝宝也会被吸引呢。今天这道宝宝餐用到了秋葵做主要食材，秋葵含有铁、钙、β-胡萝卜素等多种营养成分，而且有助于消化，增强体质，还能预防贫血。其中腰果的加入更是加分不少，既增加了食材的多样性，又增加了口感上的变化，营养更是没的说。
制作方面，麻麻用了制作寿司的方法，非常简单地将蛋烧做成了春天太阳花的造型。其他麻麻注意啦~应对宝宝不爱吃饭，就可以首先尝试这种方式，让宝宝在快乐中体验爱的味道。
碎碎念
餐中涵盖蛋类、蔬菜、坚果，食物种类比较丰富，造型美观，但如果在蛋烧出锅后，先用吸油纸吸一下，降低含油量，这就更完美了。
做蛋烧的时候，因为是给宝宝吃的，所以要更加的嫩才好。这就要求麻麻们掌握好火候，不要把鸡蛋煎老。另外，今天的这道美食中没有肉，麻麻们可以根据宝宝的喜好，适量加一些肉和蔬菜做更换哦。
