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五花肉炒桃胶收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 桃胶 20g
- 五花肉
- 洋葱
- 胡萝卜
- 青椒
- 酱油 2勺
- 料酒 2勺
- 糖 少许
- 胡椒粉 少许
- 食盐 适量
五花肉炒桃胶的做法步骤
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步骤 1：
桃胶20g提前泡发20个小时左右，中途换水
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步骤 2：
食材准备，胡萝卜五花肉切片，青椒洋葱切好备用
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步骤 3：
五花肉入锅炒两分钟，加入酱油料酒各两勺，糖少许
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步骤 4：
加入100g开水，适量胡椒粉食盐，倒入青椒胡萝卜洋葱大火翻炒3分钟，
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步骤 5：
盖锅再焖炒3分钟
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步骤 6：
加入泡好的桃胶，再大火炒两分钟，至汤汁几乎干即可。
小贴士
桃胶是桃树的精华，俗称“美人泪”，美丽而珍贵，小小一颗就能泡发很大，爱美的姑娘可以常吃，过两天分享一下关于桃胶甜品的做法。
上好的桃胶圆满通透少渣滓，泡发量大，烹炒煎炖都是满满的胶原蛋白，我也算是桃胶的狂热爱好者了，买过无数次，满意的寥寥几许，例如合和养生堂。如果喜爱桃胶，推荐姑娘们可以去药店或者养生食材铺探寻。
桃胶有“平民燕窝”之称，含有丰富的蛋白质和氨基酸，是完全没有副作用的天然食材，炖汤做甜品，不仅滋味独特，还能促进肠胃蠕动，润肠通便，排毒养颜，此外，桃胶也有珍贵的药用价值，可以清血降脂，缓解压力、抗皱嫩肤。
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