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步骤 1:
准备好所需的原料和工具
步骤 2:
将酸奶机中的不锈钢碗和打蛋器用开水彻底消毒,沥干
步骤 3:
倒入500ml豆浆
步骤 4:
加入豆酸奶发酵菌粉一包30g,搅拌均匀至菌粉完全溶化
步骤 5:
加入糖继续搅拌直至白砂糖完全溶化,倒入剩余的豆浆继续搅拌混合均匀
步骤 6:
放入酸奶机中,插上电源恒温发酵6-8小时
步骤 7:
成品,凝固的很好哟
1、制作酸奶的所有工具不要用洗涤剂等化学制剂清洗,切记制作前一定要用开水烫过消毒
2、豆酸奶菌粉30g一包开袋一次性使用完
3、如因室内温度比较低,可适当延长发酵的时间
4、自家现磨豆浆最好多过筛几次,这样做出来的酸奶比较细腻顺滑