滑腻腻——鲇鱼汆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼切段儿、吉祥三宝葱姜蒜、一块儿豆腐切块

• 步骤 2：

  热油煸香姜片

• 步骤 3：

  放入鲇鱼、滴一些米酒

• 步骤 4：

  加入葱蒜推炒两分钟

• 步骤 5：

  加一些高汤（没有的话清水也可）、把豆腐加入

• 步骤 6：

  加盖，大火闷15分钟

• 步骤 7：

  加香葱离火

• 步骤 8：

  滴两滴米醋，就锅取材吃吧