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【九阳铁釜饭煲】粉蒸肉米饭套餐收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 200g
- 大米 120g
- 紫薯 40g
- 玉米 100
- 圣女果 20g
- 白玉菇 30g
- 黄瓜 20g
- 粉蒸肉调料 3勺
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 水 3勺
- 油 1勺
- 盐 半勺
【九阳铁釜饭煲】粉蒸肉米饭套餐的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切成薄片，加入粉蒸肉调料。
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步骤 2：
加入料酒、生抽，少 许水，将肉片抓匀，一片片夹开，码在碗中，腌制15分钟。
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步骤 3：
将大米淘洗两遍后，放入电饭煲内，加入适量的水。
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步骤 4：
第二层将电饭煲自带的蒸笼盖上，将粉蒸肉放入，再顺便蒸个紫薯和玉米。
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步骤 5：
合上电饭煲盖子，选择精煮饭功能。
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步骤 6：
圣女果切片，与白玉菇和切成条状的黄瓜，一起放入另一个容器内，加入盐和油拌匀。 在程序剩下8分钟时，将粉蒸肉取出，将蔬菜放入，直到程序结束，再焖5分钟，食物就全部都熟了。
小贴士
1.粉蒸肉调料在超市就能买到。
2.要加少量水，把粉蒸肉调料稍化开，这样蒸出来的肉软糯可口。
3.要事先比划好容器在蒸笼内的大小，能关闭好电饭煲盖子，否则准备好了，突然发现大小不合适，容易手忙脚乱。
4.如果不喜欢蔬菜的清淡，出锅后可以再淋少许生抽和蚝油，味道会更好。
饮食如何能均衡？每天的饮食中，肉类、蔬菜、谷物这些都要食用，但如何能做到，一顿饭就包含很多种类的营养呢？最简单的办法就是做套餐了。而且用到了蒸的烹饪方式，少了一份油腻与油烟，比较轻松自在，随便蒸蒸就好了嘛。利用电饭煲，一锅几出，让饮食更具有花样性。你家的电饭煲，可不是只会焖个米饭哦！
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