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步骤 1:
食材准备。
步骤 2:
除黄油,蔓越莓干以外的材料放入搅拌桶。
步骤 3:
蔓越莓干切碎。
步骤 4:
将面粉等搅拌9分钟后,加入室温软化的黄油。
步骤 5:
黄油充分揉进面团后,加入蔓越莓干继续搅拌。
步骤 6:
将蔓越莓干与面团揉均匀,静置20分钟。
步骤 7:
将面团分割成20g/个,揉成小球,放入烤盘。
步骤 8:
烤箱预热160-170度,上下火,20分钟左右。
步骤 9:
表面微微上色,出炉。
搅拌过程比较粘手,建议用搅拌机或面包机来辅助。
这是美的电烤箱,型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。