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步骤 1:
准备食材。新鲜的蚕豆买来剥去外皮和豆子的外衣。胡萝卜切成小丁。
步骤 2:
虾仁中倒入料酒浸泡10分钟去腥
步骤 3:
锅中放入少许油,之后放入胡蚕豆,萝卜丁和土豆丁中小火翻炒,炒到土豆8成熟,可以轻易用铲子切断,倒入生抽和盐进行翻炒,后加入虾仁,虾仁变色出锅。
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