土豆焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  把木耳和干蘑菇分别用水清洗一下再放到碗里用水泡上，泡2个小时就行了。趁这个时候把土豆削皮切成小块，用水泡上

• 步骤 2：

  把发好的蘑菇切成小块，木耳切碎，不用太碎

• 步骤 3：

  锅放油，烧热后放土豆炒一会，放2勺酱油翻炒几下，土豆上色之后放蘑菇，再翻炒两下，放木耳再翻炒一会出锅。出锅前放盐和鸡精。土豆因为还得放到电饭锅里焖所以不用炒熟

• 步骤 4：

  淘米，把炒过的菜放到米上，这时候来始倒水啦，把泡蘑菇的水到进电饭锅里，注意水的高度刚刚末过菜就好。泡蘑菇的水要把杂质去掉再到。如果喜欢吃干一点的可以少放点水，但不要太少，太少饭会糊还煮不熟。

• 步骤 5：

  放好米，菜，水之后把电饭煲插上点正常的煮饭就行啦。这时候把半根青辣椒切碎备用

• 步骤 6：

  煮饭半个小时之后放青辣椒，然后盖上盖子继续

• 步骤 7：

  等饭煮好后打开电饭煲的盖子把饭和菜拌匀然后盖上盖子摁保温键再焖20分钟就好啦