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步骤 1:
主要材料备齐;
步骤 2:
明虾去虾须虾枪,开背取虾线,撒上少许盐和胡椒粉备用;
步骤 3:
在虾背中填入适量丘比沙拉酱(甜味);
步骤 4:
再在沙拉酱的基础上饱满的填上马苏里拉芝士碎;
步骤 5:
将美的烤箱预热至180度,放入明虾,中层上下火烤8-10分钟;
步骤 6:
烤至虾肉熟透、芝士表面呈金黄色微焦后取出,挤上柠檬汁搭配切碎的香菜就完成了。
1、除了丘比沙拉酱,也可搭配蛋黄酱;
2、芝士填的适量就好,因为烘烤过程中,芝士会适度膨胀。