微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
肋排切成段,加入适量酱油
步骤 2:
加入1勺食盐
步骤 3:
加入1勺砂糖腌制半个小时以上
步骤 4:
这时候可以开始制作米粉,大米加入花椒、八角、白扣、桂皮、香叶,用极小的火炒熟
步骤 5:
晾凉之后去掉大块的桂皮、八角、香叶和白扣,剩下的放入料理机稍微打碎
步骤 6:
加入腌制好的排骨中,充分拌匀
步骤 7:
找一个蒸笼,垫上荷叶或者粽叶,摆进去排骨
步骤 8:
上锅蒸1小时即可,出锅之后可以撒上香葱和辣椒
步骤 9:
撰写制作步骤
步骤 10:
撰写制作步骤