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步骤 1：
茄子切章鱼刀，煎锅抹油，小火靠外焦熟软1.香菜碎，蒜泥，鱼露一小匙，半个柠檬汁 2.泡虾仁或虾皮切碎带泡过虾的水一起，盐，蜜，朝天椒切碎和在一起拌 3.擦点柠檬皮提香，最后放干果齐了，想拌谁拌谁
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这种做法的茄子比肉还好吃
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