烩饼的做法步骤

• 步骤 1：

  猪里脊肉。

• 步骤 2：

  肉切条，用盐，酱油腌制20分钟。

• 步骤 3：

  豆角切丝焯水。

• 步骤 4：

  胡萝卜切丝（薄点宽点）。

• 步骤 5：

  油饼切条状。

• 步骤 6：

  香菜切段

• 步骤 7：

  底锅倒入植物油，放肉条煸炒，点入酱油加小香葱。

• 步骤 8：

  倒入胡萝卜条煸炒。

• 步骤 9：

  在加入豆角丝继续炒，放少许盐翻炒。

• 步骤 10：

  油饼条入锅快速翻动（用筷子挑翻），时间不要太长，加香菜段少许鸡精翻动均匀岀勺。上桌了开饭。