新疆炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  年糕切断，拿适中的水把年糕煮软，之后年糕泡冷水里

• 步骤 2：

  肉切片～不要太厚也不要太薄噢！不管是啥肉都得这样……

• 步骤 3：

  由于芹菜的品种问题这种只能切的长一点噢！小辣椒一定要切断，放多少得看自己喽

• 步骤 4：

  热锅先放这俩，不对中间还有生姜噢！

• 步骤 5：

  放拉皮子或者郫县豆瓣酱炒香

• 步骤 6：

  放肉～～～

• 步骤 7：

  放芹菜

• 步骤 8：

  年糕放入

• 步骤 9：

  加入水没过锅里的菜，然后加盐，一定要现尝一下，因为郫县豆瓣酱有咸味

• 步骤 10：

  当当当～～最后的作品！