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步骤 1:
将鸡中翅洗净,正反面用刀各划3下;(便于入味)
步骤 2:
将鸡中翅摆放在盘中,加入料酒、盐、生抽,拌匀腌半个小时左右;
步骤 3:
准备配料:将生姜、大蒜、葱切碎;
步骤 4:
热锅,倒油,然后加入切好的生姜、大蒜末,干豆豉,干辣椒炒香;
步骤 5:
将炒好的小料倒入鸡中翅上,送入蒸箱中层;
步骤 6:
长按开机键,进入默认烹饪选择肉类,然后把时间调整至25分钟,最后按启动键,开始烹饪,听到蜂蜜器鸣叫时,就说明蒸好啦!(家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸,大火上气后,转中火蒸25分左右就好啦!)
步骤 7:
取出蒸好的豆豉鸡翅,撒入适量小葱,即可食用!
步骤 8:
来,尝一个,好吃极啦!
1、可以把鸡中翅换成小鸡腿,或者排骨! 2、家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸,大火上气候,转中火蒸25分左右就好啦!