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步骤 1:
适宜月龄:1岁以上 难易程度:初级 营养分析:富含优质蛋白和膳食纤维,提高宝宝的免疫力!
步骤 2:
食材准备,新鲜香菇2-3朵(干香菇需要泡发),嫩卷心菜叶,胡萝卜,里脊肉。
步骤 3:
食材处理,香菇焯水切香菇末,卷心菜切成细细的丝,胡萝卜刨丝,肉切成肉末。
步骤 4:
热锅凉油,放入肉末翻炒,炒至肉变色。
步骤 5:
依次放入香菇末、胡萝卜丝翻炒均匀。
步骤 6:
最后放入卷心菜翻炒,出锅前加入少许盐调味。
步骤 7:
另起一锅,放入适量热水或者高汤,水开后放入龙须面,龙须面多掰几段。
步骤 8:
面条煮软后,放入炒好的香菇胡萝卜肉末。
步骤 9:
搅拌均匀,再次沸腾即可出锅。荤素搭配,怎一个好吃了得!
❶香菇和肉的搭配,是经典,口感极佳,香菇富含蛋白质和维生素,能够很好提高宝宝免疫力,预防感冒生病。
❷卷心菜属于甘蓝类蔬菜,与紫甘蓝只有颜色之分,含有丰富的叶酸和维生素C,可以提高宝宝的机体免疫力;另外含有的粗纤维量也很大,可促进消化,增进食欲。