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过年必吃的八宝饭#舌尖上的外婆香#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米 200g
- 葡萄干 适量
- 红枣 适量
- 猕猴桃干 适量
- 核桃肉 适量
- 豆沙 300g
- 外婆乡小榨菜籽油 50ml
过年必吃的八宝饭#舌尖上的外婆香#的做法步骤
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步骤 1：
现将糯米洗净之后蒸熟，趁热拌入菜籽油，这样可以防黏
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步骤 2：
用一个小碗，上面铺上保鲜膜，然后放入核桃仁、葡萄干、红枣、猕猴桃干后铺上一层糯米，，然后放入适量的豆沙，接着在铺上糯米，然后将保鲜膜扎紧即可。
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步骤 3：
成品图
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步骤 4：
成品图
小贴士
糯米饭里没有放糖，为了是健康，如果喜欢偏甜的朋友可以加一些糖，同样也会更有光泽。
每年过年必吃的八宝饭，特别是加了猪油之后的八宝饭非常的香好吃，但是非常不健康，八宝饭已甜出名，属于高塘高脂食物，所以现在为了健康，我将猪油换成了外婆乡小榨菜籽油，用植物油更健康。
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