清炒苦瓜山药片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  山药去皮洗净切片泡在水中备用，苦瓜切片备用，蒜切碎备用

• 步骤 3：

  锅中放入适量的清水烧开后放入苦瓜、山药焯熟捞出

• 步骤 4：

  过凉水后沥干水分备用

• 步骤 5：

  锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香

• 步骤 6：

  放入苦瓜山药片翻炒片刻

• 步骤 7：

  加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀即可关火

• 步骤 8：

  成品图