咖喱土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切块，洋葱切成大块，香菇切丁备用

• 步骤 2：

  炒锅中放入少量的油，加入蒜瓣炒香，放入土豆，香菇和洋葱翻炒至5分熟。

• 步骤 3：

  将火关小，加水到漫过食材，再加入咖喱块，用小火慢煮直到咖喱完全融化。

• 步骤 4：

  开锅翻炒，火可以稍微开大，要注意不要粘锅，至土豆熟透即可出锅。