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椰汁咖喱焖鸡翅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡中翅 500
- 咖喱 适量
- 椰子汁 适量
- 胡萝卜 1条
- 玉米 1条
- 蒜头 2粒
- 姜片 5片
椰汁咖喱焖鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
把鸡中翅用酱油、白酒、蒜头、姜腌制十分钟。热锅凉油放入两片姜片，开始煎鸡翅煎至两面稍金黄，加入玉米、胡萝卜炒入味一些，再加入开水没过鸡翅，盖上锅盖中火焖五分钟再加咖喱继续焖（椰汁迟些放，起锅前2分钟加入椰汁和少量盐），大概焖15分钟的样子就可以关火了。关火再焖一会更入味
今天偷懒没去买菜，把所有能吃的东西都找出来，正好可以焖一锅咖喱鸡翅（儿子很喜欢吃咖喱口味的菜），虽然材料不齐全，不过这些材料放一起也很好味道。
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