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步骤 1:
配料君们集体照
步骤 2:
配菜君们合影留念
步骤 3:
男主登场
步骤 4:
飞水一下,把除去血水沫的鸡块捞出,备用
步骤 5:
锅内加少许油(董小姐加的是自己熬制的猪油,会更香些),全体调味料下锅,
步骤 6:
鸡肉下锅喽,干红辣椒要后放些,过早加入会容易糊掉(⊙o⊙)哦
步骤 7:
鸡肉炒至稍许金黄,加入土豆,翻炒一会
步骤 8:
土豆炒至断生,加入汤,没过食材君们,先大火烧开,然后调到中小火,♨煮二十分钟
步骤 9:
食材已经成熟,再开发货收汁的前加入青椒
步骤 10:
最后加入香菜根茎,翻一下,出锅
步骤 11:
盛入大海碗中
董小姐加的汤,是前面焯鸡肉,去掉杂质后的清鸡汤,不要浪费(⊙o⊙)哦!