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步骤 1:
拌面好吃,第一要有蒜香味,有了蒜香才能真正意义上是干拌面。只是吃完了这味儿确实有点儿那什么。第二要有猪油,这样的拌面不会凝结在一起。将配料加酱油,猪油放在碗里,也可以根据自己喜好添加一些调味酱或辣油。
步骤 2:
烧开水煮面,煮面时放点盐,这是拌面好吃的第三个要点。加了盐后面条不易煮烂和糊面。面下的稍稍硬一些。
步骤 3:
面条熟后迅速捞出并翻拌均匀噢。
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