元宵节的时候,专门做个造型,用这种方式结束这个春节吧。
为什么自己做汤圆?老大的发质一直不太好,黄黄的,大家说是黑营养不足,可是孩子从小不吃芝麻,也不吃任何黑色的食物,可愁死我了,从三岁开始用包汤圆的办法,让他接受黑芝麻。
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步骤 1:
芝麻炒香,一定是生芝麻炒香。熟芝麻也要炒一下。生芝麻洗净炒香,用任何工具研磨功能磨成粉。加入适量白糖,猪油,一定要和均匀。我觉得芝麻油大,所以这个馅有点散,初学可以加大油量。和均匀后,放在冰箱冷藏。如果有大,就可以揉成小剂子,我的有少,就要一勺勺装进去。
步骤 2:
这是用南瓜和的面。然后用右手大拇指扭圈,窝的大小和大拇指差不多。再装进芝麻。
步骤 3:
馅用左手拇指按实,馅有多少皮有多少,这是原则:)
步骤 4:
这次只有做了两个颜色。