炒蛤蜊的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊放盐，放几滴油浸泡几个小时吐沙

• 步骤 2：

  生抽，耗油，甜面酱，料酒，白糖，水调匀。

• 步骤 3：

  锅内放油，放葱姜辣椒酱炒香

• 步骤 4：

  放蛤蜊翻炒均匀，再放入调味汁中小火翻炒

• 步骤 5：

  炒至蛤蜊开口即可！