在澳门，葡国菜分为正宗葡式菜和澳门葡式菜，濠景轩餐厅提供地道的澳门葡式菜马加休.咖喱蟹等。大家也许不知道，澳门葡式菜是有来历的。据说葡萄牙殖民者到澳门后渴望吃到家乡菜，但是当时保鲜技术落后，如果把葡萄牙本土的原料用船运到澳门，在路途中就可能坏掉了。聪明的厨师便设法用替代品，如用椰汁代替新鲜牛奶、用土产香肠代替葡萄牙香肠等，并融贯了葡萄牙、印度、马来西亚及中国广东菜肴的烹饪技术精华，创制出“澳门葡国菜”，结果，这些菜式比本土的菜式更受人们喜爱和追捧。历经400多年华洋杂居，世界上独一无二的澳门葡国菜就这样流传下来，巧手厨师还不断推陈出新，使之人气不断上升。而吃葡国菜是很有讲究的，它分为餐前菜、主菜、主食、甜品共四道。餐前菜可以要一些马加休小食，主菜可以点澳门咖喱鸡饭、真味蟹、主食有葡式蛋挞、黑橄榄炒饭等都是极具特色的美食。