蓝莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  朋友送了两个蓝莓，干脆就做成蓝莓酱

• 步骤 2：

  用盐水泡十分钟，洗净晾干

• 步骤 3：

  我把蓝莓对半切开，容易熬烂成酱

• 步骤 4：

  用白糖腌三十分钟，把里面的水分腌出来

• 步骤 5：

  刚下锅的照片忘记拍了，这是熬好了的照片，不要问我需要熬多久，这个时间自己把握，想要干点就熬久点，不要那么干就不要熬那么久，蓝莓煮开放白糖（在腌的时候放的多的这里就少放点，这个甜度可以自己把握）再放半个柠檬汁，在熬制的过程中不用放水

• 步骤 6：

  冷却到五十度的样子，就可以装瓶了，不要装太满

• 步骤 7：

  冷却后盖上盖子，把瓶子倒扣过来，使瓶内形成真空也利于延长保质期