酸奶吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外的所有食材，先液体后粉类先后放入面包桶内。启动和面程序，后加入软化的黄油，完成整个和面程序。

• 步骤 2：

  和面结束后能拉出手套模为止。

• 步骤 3：

  揉圆进行第一次发酵，然后如图所示，分割成三等份，充分排气静置十五分钟。

• 步骤 4：

  擀成长的椭圆形。

• 步骤 5：

  从上往下卷起来，收口朝下。

• 步骤 6：

  全部做好放入吐司盒内，放入烤箱二次发酵半小时。

• 步骤 7：

  发至八分满左右，刷上蛋液（也可不刷），烤箱预热180度，烤35分钟左右（如果中途上色过深及时加盖锡纸）。

• 步骤 8：

  手撕着吃，香香哒！拉丝超赞！