肉末丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜削皮洗净滚刀切块，蒜头剁成泥

• 步骤 2：

  瘦肉剁成肉末，然后加适量盐，油，酱油和生粉拌匀腌一会儿

• 步骤 3：

  热锅上油，放入蒜泥和肉末，炒至肉变色七八分熟，加入丝瓜，大火翻炒至丝瓜断生即变翠绿色即可，放盐和酱油翻炒几下加生粉勾芡上盘