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老醋花生收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花生仁 200g
- 陈醋 4勺
- 生抽 2勺
- 油 适量
- 葱 1颗
- 糖 1匙
- 盐 1匙
老醋花生的做法步骤
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步骤 1：
花生仁沥干水分备用
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步骤 2：
凉锅凉油凉花生米加热至听到劈劈啪啪声关小火慢慢炸制
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步骤 3：
炸至花生仁变色捞出控油备用
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步骤 4：
撒适量高度白酒可以让花生更脆爽
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步骤 5：
容器中加入生抽，醋，糖，盐搅拌均匀淋入花生中翻拌均匀入冰箱冷藏片刻味道更好。撒适量香葱末美味的老醋花生快来品尝吧。
小贴士
1.花生仁晾干避免溅油伤人。2.凉锅凉油下入花生米不易炸糊。3.听到劈劈啪啪声转小火慢炸。4.入冰箱冷藏味道更佳。
老醋花生酸甜脆爽，开胃小菜，嘟嘟宝贝也和妈妈爸爸一样特别喜欢吃，每次都是做多少统统吃光光，这次妈妈给嘟嘟宝贝做的是奶奶家自己种植的花生哦！好吃的不要不要哒。
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