红烧小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  把虾线去掉，尾部从中间剪开。去掉小的虾脚。

• 步骤 2：

  小点的虾直接去头，清洗干净沥水

• 步骤 3：

  锅里倒入食用油(多倒些)加热后转小火，在把生姜大蒜干辣椒花椒倒入锅里稍稍炒一下

• 步骤 4：

  倒入龙虾翻炒一段时间后先放醋在放糖，继续翻炒。

• 步骤 5：

  倒入一瓶啤酒加盐

• 步骤 6：

  小火焖十分钟，在开大火收汁。

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  美个图