自制流油咸鸭蛋 by 幸福小精灵静静 - 菜谱

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1.鸭蛋不要用水洗，用白醋擦拭喝白酒浸泡。2.要保证鸭蛋均匀的裹满盐。3.鸭蛋一定要在太阳底下暴晒一天。4.可以多装几层保鲜膜保证足够密封。5.放在通风干燥处三十天左右就可以品尝了。

幸福小精灵静静 2016年05月22日发布

买来的咸鸭蛋即使流油味道也不正宗，蛋黄不是特别咸就是没味道，于是决定自己制作咸鸭蛋，跟着达人学一次就成功了，味道超级棒，还可以根据个人口味选择腌制时间，腌好了马上统统吃掉，谁让我是一个吃货呢。

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