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步骤 1：
准备材料。
步骤 2：
荷兰豆掐去两头，撕去老筋，洗净沥干；马蹄洗净去皮切片；胡萝卜去皮切菱形片；大蒜去皮切末。
步骤 3：
热锅放油，下蒜末爆香。
步骤 4：
放入胡萝卜煸炒。
步骤 5：
放入荷兰豆和马蹄，加入适量盐、鸡精炒匀即可。
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