酸奶杯子蛋糕#最萌缤纷儿童节#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入糖粉，先手动将糖油搅拌，再用电动打蛋器低速转中速打至膨发。

• 步骤 2：

  蛋液分次少量加入，每次需迅速打发至完全融合，搅拌好呈乳膏状。

• 步骤 3：

  搅打成如图状。

• 步骤 4：

  加入酸奶

• 步骤 5：

  筛入1/3的粉类混合物（中粉、盐、泡打粉）再加入1/3的牛奶。

• 步骤 6：

  再筛入1/3的粉和1/3的牛奶搅拌。最后把牛奶和粉全加入。搅拌均匀。

• 步骤 7：

  将搅拌均匀的面糊装入纸托中，7-8分满，烤箱于175度预热，中层烤20分钟即可。出炉前用牙签检查一下，牙签拔出干净的话就烤好了！

• 步骤 8：

  取出后放在烤架上待凉。酸奶杯子蛋糕就完成了。接下来做美式奶油霜。

• 步骤 9：

  取黄油切片或小块软化，用刮刀搅拌。

• 步骤 10：

  取一个全蛋加入细砂糖。

• 步骤 11：

  隔水加入至70度。

• 步骤 12：

  取出后用打蛋器打发膨胀，并均匀细腻如图

• 步骤 13：

  加入到刚才软化的黄油中。

• 步骤 14：

  打发均匀如图。

• 步骤 15：

  把奶油霜装入裱花袋，用8齿裱花嘴裱上，再用装饰糖点缀即可。小朋友们都很喜欢糖果，虽然是儿童节也要节制一下哦～

• 步骤 16：

  成品图。

• 步骤 17：

  成品图