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步骤 1：
葱切马耳片，姜切片，圆葱切粒，肉切粒，海带事先加水泡15分钟。鸡蛋煮熟扒皮待用。香菇切丝
步骤 2：
开火，锅内倒少许油放两粒大料。
步骤 3：
大料变色下猪肉粒，煸炒出油，陆续放葱姜，香菇丝。翻炒片刻加黄酱，酱油。加热水，放入海带，鸡蛋炖20分钟。最后放圆葱，拌匀，关火，淋香油。
步骤 4：
乘入装米饭的碗里。
步骤 5：
开吃吧！
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