爆浆鸡排（芝士鸡排）的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉先用刀背拍松，横切（不要切段）

• 步骤 2：

  放入姜片 生抽 辣椒粉 胡椒粉 盐，盖上保鲜膜放冰箱腌一小时（哈哈急着吃）

• 步骤 3：

  鸡排中间放入芝士片

• 步骤 4：

  裹上淀粉 蛋液 面包糠或燕麦片

• 步骤 5：

  控制好火候