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步骤 1:
原料。
步骤 2:
鸡提前浸泡2小时,将八宝糯米装入鸡腹,装八分满。用牙签封口,将鸡冷水下锅,焯水。
步骤 3:
将淘大红卤汁倒入压力锅,加葱、姜、八角、加水。将焯好的鸡放入压力锅,上汽后压30分钟。鸡在卤汁中浸泡一小时以上就可以吃了。
步骤 4:
成品。
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
鸡在卤汁中浸泡越久越入味。
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