狮子饼干#最萌缤纷儿童节#的做法步骤

• 步骤 1：

  将软化的黄油加入糖粉打发至蓬松状态

• 步骤 2：

  加入蛋黄继续打发混合

• 步骤 3：

  加入过筛后的低筋粉用硅胶铲拌匀

• 步骤 4：

  快速用手轻揉几下成面团

• 步骤 5：

  将面团挫成圆柱体一分为二

• 步骤 6：

  取一半原味面团搓成圆柱体，包裹油纸整理出棱角，横截面呈正方形，冷冻15分钟

• 步骤 7：

  另一半加入可可粉揉成团

• 步骤 8：

  将可可面团放在硅胶垫上，盖上油纸擀成5mm厚的面饼

• 步骤 9：

  翻转硅胶垫与油纸，并揭去硅胶垫，取出冻好的原味面团放在可可面饼上

• 步骤 10：

  用可可面饼包起原味面团，用油纸包裹整出棱角，横截面呈正方形，冷冻15分钟

• 步骤 11：

  取出冻好的饼干底，用刀切成8mm厚度的饼干片

• 步骤 12：

  预热烤箱140度，用叉子压出狮子的鬃发，摆上烤盘，烤箱140度上下火烤15分钟

• 步骤 13：

  烤好的饼干底取出冷却，这时隔热水融化巧克力

• 步骤 14：

  将巧克力液装进裱花袋，为狮子画上五官晾干即可