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步骤 1:
先把材料都准备好
步骤 2:
洗净切丝,待用
步骤 3:
起油锅
步骤 4:
油锅微热时倒入笋丝和火腿丝煸炒
步骤 5:
等有火腿的香味出来了倒入胡萝卜丝煸炒
步骤 6:
煸炒片刻后倒入莴苣丝,加入适量盐和糖,搅拌均匀
步骤 7:
撒上葱花翻炒一下即可装盘,制作完工
笋干切丝后浸泡在水中一会,以防太咸;莴苣凉拌就可以吃,因此在炒的过程中最后倒入,以防不脆。
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