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步骤 1:
青鱼先洗干净,先提前用盐和黄酒腌制10钟最佳,将鱼冲洗干净,热锅放油,放入姜片,将鱼尾放油锅简单煎一下,两边微黄即可,随后放入三分之二汤碗的水烧开后放入切成块的木瓜,煮20分钟左右后,放入盐6克,鸡精2g,洒上葱花,完成成品如图,非常美味又养生
如果怕腥煎好后也可以再加点黄酒去下味
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