电饭煲蛋糕2的做法步骤

• 步骤 1：

  先把材料准备好，蛋清蛋黄分离

• 步骤 2：

  先打蛋黄，加入两勺糖，六勺牛奶，打散

• 步骤 3：

  加入面粉打至无颗粒状即可

• 步骤 4：

  蛋清打到起泡加入适量盐和一勺糖继续打

• 步骤 5：

  打成这样再加入一勺糖继续打

• 步骤 6：

  打成奶油状，像这样提起尖（我用的电动打蛋器一两分钟就好了，手动大概要打二十分钟）

• 步骤 7：

  把三分一蛋白加入蛋黄液中，上下翻拌，不可以打圈哦，会起泡

• 步骤 8：

  分三次加入蛋清后，搅拌均匀

• 步骤 9：

  电饭煲预热一分钟后刷一层油

• 步骤 10：

  蛋液倒进去，蹲几下锅，把气泡震出

• 步骤 11：

  按下煮饭键后用湿毛巾捂住排气口

• 步骤 12：

  跳到保温键后关电焖五分钟

• 步骤 13：

  好了，出锅

• 步骤 14：

  把电饭煲倒扣在盘子上，切块即可

• 步骤 15：

  做好的，味道不错哦

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  再来一张