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凉拌木耳收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 木耳 适量
- 蒜头 适量
- 鸡精 适量
- 生油 适量
- 陈醋 适量
- 白砂糖 适量
- 麻油 适量
- 辣椒 适量
凉拌木耳的做法步骤
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步骤 1：
材料如图
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步骤 2：
把木耳剪成小块，头扔掉
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步骤 3：
把蒜头切成细粒。
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步骤 4：
烧开水把木耳放进去烫30秒，捞起备用。
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步骤 5：
为了木耳更加爽口，用凉水过一次。如果嫌麻烦可以忽略呢一个步骤。
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步骤 6：
沥干水。
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步骤 7：
麻油烧开。
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步骤 8：
把辣椒和蒜头粒放进麻油里烧一下，熄火。
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步骤 9：
生抽和陈醋和糖捞在一齐。
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步骤 10：
倒进热好的麻油蒜头里。
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步骤 11：
加入鸡精。
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步骤 12：
捞好的汁淋到木耳里面。
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步骤 13：
大功告成咯。
