.尖椒牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  处理好的牛蛙洗净控干水分

• 步骤 2：

  斩件，用五香粉胡椒粉料酒腌制十五分钟

• 步骤 3：

  尖椒洗净切滚刀块

• 步骤 4：

  热锅凉油，葱姜蒜炒香，放入腌制好的牛蛙

• 步骤 5：

  炒至牛蛙变白，加入一大勺耗油，适量精盐

• 步骤 6：

  最后放入准备好的尖椒，加入鸡精，略炒出辣味出勺。