芦苇叶扎肉的做法步骤

• 步骤 1：

  浅水之中潮湿地，婀娜芦苇一丛丛，迎风摇曳多姿态，质朴无华野趣浓…

• 步骤 2：

  蒲草，像一条条绿丝带，带着飘逸感，轻轻地，把它们领回家

• 步骤 3：

  清洗哦

• 步骤 4：

  把蒲草轻轻撕成一个个小条，会惊喜地发理里面有着一个个白色小方格，呈海绵状呢

• 步骤 5：

  好吧，先把这些准备工作也做了吧

• 步骤 6：

  把五花肉在开水中焯一下用直饮水冲洗好备用

• 步骤 7：

  用少量油（抱歉!食材中忘写了）把葱姜蒜花椒煸香，然后，加入肉肉小翻几下

• 步骤 8：

  把芦苇叶的二头稍剪去一小节，起包…

• 步骤 9：

  第一个，扎好啦～

• 步骤 10：

  各种扎法，亲，你懂得

• 步骤 11：

  完成，一个个码好在钢锅内

• 步骤 12：

  加入黄酒、生抽、老抽

• 步骤 13：

  加入一些冰糖

• 步骤 14：

  中火开煮（这里需特别备注下，我家的钢锅煮红烧肉不用加水，亲，您按照平时做红烧肉的方法去做哦）

• 步骤 15：

  25分钟，开锅翻一下，小小火煮5分钟，然后关火焖10分钟

• 步骤 16：

  配上白米饭，真香呀

• 步骤 17：

  肉肉色泽光亮，酥而不烂…

• 步骤 18：

  来个造型吧～

• 步骤 19：

  才发现，原来，蒲草的飘逸感是刻骨铭心的…