鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  肉丝加料酒 油 淀粉抓匀

• 步骤 2：

  姜蒜切末

• 步骤 3：

  木耳胡萝卜 尖椒切丝

• 步骤 4：

  一勺料酒两勺生抽三勺醋四勺糖十勺水 然后放入适量水淀粉搅拌均匀备用

• 步骤 5：

  热锅炒肉丝

• 步骤 6：

  炒至肉丝发白放入一勺豆瓣酱继续翻炒

• 步骤 7：

  炒出红油后放入姜蒜末翻炒一分钟

• 步骤 8：

  放入木耳尖椒胡萝卜丝继续翻炒三分钟

• 步骤 9：

  放入调的汁翻炒几下 菜都均匀挂汁以后关火

• 步骤 10：

  完成

• 步骤 11：

  尖椒可以换成蒜苔也很好吃