茄子肉饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  和面擀面皮

• 步骤 2：

  茄子擦丝切碎

• 步骤 3：

  茄子与剁好的肉馅材料搅打均匀

• 步骤 4：

  包好饺子

• 步骤 5：

  开水下入饺子

• 步骤 6：

  煮至开锅浮起即可捞出